Hint evet??n?n as?l da?eni risinoleik asittir. Risinoleik ham?z, Hint ya??nda %90 tenasüp?nda bulunur. Son mütebaki k?sm?nda mevki kayran ya? asitleri ise ?unlard?r: 1* Bir gayr? ad?yla hint fasulyesi olan bitkinin tohumlar?n?n zarf?nda risin ad? maruz zehirli enzimler bulunur. Tohumun